Высокоскоростной кухонный комбайн ARTMIX PRO с автоматическим приготовлением ресторанных холодных и горячих блюд в домашних условиях, с функцией вакуума фирмы Цептер.
Используется: для измельчения продуктов; приготовления холодных и горячих блюд, в том числе паровых; смешивания холодных и горячих ингредиентов.
Приготовления горячих блюд: мясные, рыбные и овощные паштеты , крем-суп, борщ, солянку, рагу, ризотто, мясо, рыбу, плов, соусы, плавленные сыры, компоты, кисели, джемы, варенье и мармелады.
Паровые блюда - тефтели, котлеты, яйца, мясо, рыбу и овощи.
Приготовления витаминных напитков, смузи, коктейлей.
Приготовление теста - блинного, песочного, дрожжевого, теста для пельмений, мант и бешбармака.
Приготовление орехового молока из любых сортов ореха.
Приготовление виноградного, томатного и других соков.
Дробление льда, приготовление фарша мясного, рыбного, овощного.
Приготовление детского питания.
Прилагается 2 термоустойчивые стеклянные чаши: одна для холодного - объем 0,75л, другая для горячего приготовления блюд - 1,75л.
Для холодного приготовления в вакууме - подсветка дисплея синего цвета, а для горячего приготовления - подсветка дисплея красного цвета.
Прибор автоматически распознает чаши и соответственно устанавливает программу для холодных или для горячих блюд.
Может работать в автоматическом и ручном режиме.
Запрограммировано 16 автоматических программ:
- 8 программ приготовления холодных блюд;
- 8 программ приготовления горячих блюд.
2 функции в ручном режиме;
- функция "ЗДОРОВОЙ ВАРКИ", когда вы сами выбираете время приготовления от 20 до 100 мин ( на дисплее отображается 99:60 ). процесс приготовления останавливается автоматически, по истечении выбранного времени, прозвучат 5 звуковых сигналов. Если вы хотите остановить функцию "Здоровой варки" раньше заданного времени, нажмите кнопку START/STOP;
- функция "СМЕШИВАНИЯ" имеет 7 скоростей ( 1-2 скорость для смешивания приправ/меда и другой жидкой пищи, 3-4 скорость для размешивания мягких продуктов, таких как помидор/клубника/овощи, 5-6 скорость для перемешивания продуктов средней твердости, таких как яблоко/картофель/овощи, 7-я скорость для перемешивания твердой пищи, такой как морковь/свекла/бобы.
Автоматические программы "ХОЛОДНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ":
- Vacuum preservation - 1:40мин, для выкачивания воздуха и сохранения свежести ингредиентов и предотвращения окисления продуктов;
- Fruit and vegetable juice -3мин, для приготовления разных видов соков из овощей и фруктов;
- Soft milk shake - 1:50мин, для приготовления молочного коктейля из свежих фруктов;
- Hard milk shake - 2:20мин, для приготовления молочного коктейля из замороженных фруктов;
- Ice crush - 2мин, для размельчения кубиков льда ( 8 кубиков 30х30х30хмм);
- Grape juice - 2:30мин, для приготовления сока из винограда;
- Nut milk - 3:30мин, для приготовления молока из разных видов орехов;
- Glean- 1:30мин, автоматическое очищение чаши.
Автоматические программы " ГОРЯЧЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ":
- Суп - 18мин, для приготовления супа со свежими овощами;
- Горячий соус - 31мин, для приготовления соуса или сливочного супа с молоком/сливками и свежими овощами;
- Каша - 22мин, для приготовления каши из разных ингредиентов;
- Компот - 35мин, для приготовления компота из разных видов фруктов и ягод;
- Мультизерновое молоко - 23мин, для приготовления молока из разных орехов и злаков;
- Каша "Восемь сокровищ" - 50мин, для приготовления бобовых культур;
- Детская еда - 35мин, приготовление детской еды;
- Очистка - 90 сек, очистка чаши.
Технические данные:
- Описание продукта - Высокоскоростной вакуумный кухонный комбайн;
- Напряжение - 230В;
- Класс защиты - Класс 1;
- Мощность - мощность нагрева 1500Вт, Мощность двигателя 1300Вт;
- Номинальная емкость - 0,75 - 1,75л;
- Используемый материал - Стекло, SUS304; SUS420; SUS303;ABS;PP, силикон;
- ОБ/мин - 1000 - 20000об/мин.
В комплект поставки входит:
- Основная часть;
- Чаша для приготовления смузи в вакууме;
- Крышка для чаши для смузи;
- Чаша для горячего приготовления;
- Главная крышка для приготовления в горячих чашах;
- Закрывающая чаша;
- щетка для чистки;
- Мерная чаша;
- Руководство пользователя.
Гарантийный срок составляет 24 месяца.
Кухонный комбайн соответсвует действующим европейским директивам:
а) Директива 2014/35 EU о гармонизации, касающейся электрического оборудования, предназначенного для использования в определенных пределах напряжения;
b) Директива 2014/30 EU об электромагнитной совместимости.
Декларация соответствия ЕС гарантирует, что прибор безопасен, был осмотрен и протестирован и соответствует всем требованиям, указанным в применимых стандартах, директивах и правилах.
Серийное производство отвечает следующим требованиям:
- Технический регламент Таможенного союза 004/2011 "Безопасность низковольтного оборудования", утвержденный решением Комиссии Таможенного союза №768 от 16 августа 2011 года;
- Технический регламент Таможенного союза 020/2011 "Электромагнитная совместимость", утвержденный решением Комиссии Таможенного союза №879 от 9 декабря 2011 года.
