Термомикс TM6 Vorwerk с программой " Cookidoo," более 99000 рецептов.
Наличие: Есть в наличии
1495
- +

Каждый клиент при покупке Термомикса получает подарок продукции фирмы Цептер на выбор: LX-060 Пробка для шампанского - 44 евро; LZ-112-SET Набор кухонных ножей, 2 шт - 44 евро; PM-3345 Подкладка под столовые приборы, 6 шт - 48 евро.

Termomix - это универсальный кухонный робот, который с легкостью заменяет практически всю кухонную технику. В новом Termomix TM 6 ещё больше функций. Мы продаем уже третью модель Термомикса на Украине Немецкой компании VORWERK с 2007 года ( ТМ31, ТМ5 и новая модель ТМ6 ), производством Термомикса компания занимается более 50 лет, постоянно улучшая его качества.

Цвета Термомикса ТМ6: белый и черный глянцевый.

Преимущества ТМ 6:

  • Увеличенный 6,8 дюймов дисплей для связи с рецептурной платформой Coocidoo и получения обновлений;
  • Ключ и чип больше не нужен;
  • Рецепты всех стран доступны всем покупателям ТМ;.
  • 16 ГБ памяти в устройстве, 1 ГБ оперативной памяти для приложений;
  • Поворотный селектор больше для более удобного управления;
  • Улучшенная более гибкая мягкая лопатка;
  • Новая крышка от разбрызгиваний при приготовлении на высоких температурах;
  • Улучшенная паровая корзина.
  • Новые функции в Термомиксе ТМ6:
  • Медленное приготовление. Готовка при низких температурах до 8 часов. Идеальный режим для приготовления рагу, запеканок, холодного и  тушения мяса.
  • Режим " Pre - Clean ". Чистка аппарата, настроен под последний режим приготовления.
  • Новая функция кипячения. ТМ 6 позволяет готовить при более высоких и низких температурах, со строгим контролем безопасности.
  • Режим жарки.  Поджаривание при высокой температуре ( 160 С ) по рецептам без вращения ножа. Этот режим придаст вашим продуктам аппетитный румянный цвет.
  • Sous - vide. Теперь можно готовить в вакуумных пакетах при низкой температуре без дополнительных насадок.
  • Режим Ферментации. Отлично подходит для приготовления йогуртов или  дрожжевого теста, точная и постоянная температура создает  идеальную среду для роста бактерий.
  • Карамелизация. В зависимости от выбранной температуры у вас получается твердая карамель, нуга, жевательные конфеты, ириски и другие конфеты.
  • Квашение. В этом режиме можно заквашивать определенные продукты при постоянной температуре. Установите время (до 12 часов) и температуру в диапазоне 37 С до 70 С. Этот режим можно использовать для ферментации йогурта или растайки дрожжевого теста в приставке Varoma  при температуре окружающей среды, полученной путем нагрева воды в миксерной чаше. 
  • Низкотемпературная готовка. Этот режим предназначен для приготовления мяса, рыбы и морепродуктов, овощей или фруктов в вакуумной упаковке при любой заданной и постоянной температуре в диапозоне 40-85 С в течении 0-12 часов. Блюдо будет сочным, мягким и нежным. Герметично упакуйте мясо, рыбу, овощи ( или даже шоколад) в пакет, положите пакет в паровую корзину и погрузите ее в воду.
  • Режим " Соте ". Позволит приготовить идеально подрумяненные мясо и овощи.
  • Режим  " Подогрев " ( до 80 С без измельчения ).
  • Режимы приготовления выведены на экран:( "Взбивание",  "Слоу-фуд",  "Су-вид",   "Чайник",  "Чистка",  "Весы",  "Тесто",  "Турбо",  "Подогрев",  "Блендирование",  "Ферментация", " Квашение" , "Низкотемпературная готовка"; "Медленное приготовление";
  • Весы с шагом 1 грамм;
  • Автоматические обновления.
  • Термомикс ТМ 6  можно использовать как мини -  лабораторию для промышленного производства.
  • Термомикс ТМ 6 по своим функциональным возможностям очень похож на производственные машины: варочные котлы; куттер - машины; коллидные мельницы; мешалки - измельчители; эмульситаторы и может быть использован в кондитерском, мясном и молочных производствах.
  • Кондитерское производство: заваривание; стабилизация; проверка качества новых; карамелизация; тестомес; измельчение; работа с шоколадом; взбивание.
  • Мясное производство: измельчение; термообработка; проверка качества " вспомогательных материалов"; стабилизация; подбор белково - жировой эмульсии; процессы нескольких машин в одном ТМ.
  • Молочное производство: стабилизация; томление; ферментация;створожение ( сыры ); гомогенизирование ( получение однородных текстур ); карамелизация; плавление; взбивание ( проверка качества сырья ).
  • Выгоды Термомикса как мини лаборатория:
  • Точное воссоздание промышленных процессов;
  • Экономическая выгода:
  • экономия сырья
  • экономия времени
  • экономия электроэнергии, воды.
  • Безопасность;
  • Удобство;
  • Огромное разнообразие скоростных и температурных режимов;
  • Встроенные кондитерские весы с шагом в 1грамм.

​При покупке Термомикса вы получаете:

  • Официальную гарантию компании Vоrwerk 24 месяца.
  • Гарантийную и послегарантийную сервисную поддержку.
  • Возможность выбора языка.