Каждый клиент при покупке Термомикса получает подарок продукции фирмы Цептер на выбор: LX-060 Пробка для шампанского - 44 евро; LZ-112-SET Набор кухонных ножей, 2 шт - 44 евро; PM-3345 Подкладка под столовые приборы, 6 шт - 48 евро.
Termomix - это универсальный кухонный робот, который с легкостью заменяет практически всю кухонную технику. В новом Termomix TM 6 ещё больше функций. Мы продаем уже третью модель Термомикса на Украине Немецкой компании VORWERK с 2007 года ( ТМ31, ТМ5 и новая модель ТМ6 ), производством Термомикса компания занимается более 50 лет, постоянно улучшая его качества.
Цвета Термомикса ТМ6: белый и черный глянцевый.
Преимущества ТМ 6:
- Увеличенный 6,8 дюймов дисплей для связи с рецептурной платформой Coocidoo и получения обновлений;
- Ключ и чип больше не нужен;
- Рецепты всех стран доступны всем покупателям ТМ;.
- 16 ГБ памяти в устройстве, 1 ГБ оперативной памяти для приложений;
- Поворотный селектор больше для более удобного управления;
- Улучшенная более гибкая мягкая лопатка;
- Новая крышка от разбрызгиваний при приготовлении на высоких температурах;
- Улучшенная паровая корзина.
- Новые функции в Термомиксе ТМ6:
- Медленное приготовление. Готовка при низких температурах до 8 часов. Идеальный режим для приготовления рагу, запеканок, холодного и тушения мяса.
- Режим " Pre - Clean ". Чистка аппарата, настроен под последний режим приготовления.
- Новая функция кипячения. ТМ 6 позволяет готовить при более высоких и низких температурах, со строгим контролем безопасности.
- Режим жарки. Поджаривание при высокой температуре ( 160 С ) по рецептам без вращения ножа. Этот режим придаст вашим продуктам аппетитный румянный цвет.
- Sous - vide. Теперь можно готовить в вакуумных пакетах при низкой температуре без дополнительных насадок.
- Режим Ферментации. Отлично подходит для приготовления йогуртов или дрожжевого теста, точная и постоянная температура создает идеальную среду для роста бактерий.
- Карамелизация. В зависимости от выбранной температуры у вас получается твердая карамель, нуга, жевательные конфеты, ириски и другие конфеты.
- Квашение. В этом режиме можно заквашивать определенные продукты при постоянной температуре. Установите время (до 12 часов) и температуру в диапазоне 37 С до 70 С. Этот режим можно использовать для ферментации йогурта или растайки дрожжевого теста в приставке Varoma при температуре окружающей среды, полученной путем нагрева воды в миксерной чаше.
- Низкотемпературная готовка. Этот режим предназначен для приготовления мяса, рыбы и морепродуктов, овощей или фруктов в вакуумной упаковке при любой заданной и постоянной температуре в диапозоне 40-85 С в течении 0-12 часов. Блюдо будет сочным, мягким и нежным. Герметично упакуйте мясо, рыбу, овощи ( или даже шоколад) в пакет, положите пакет в паровую корзину и погрузите ее в воду.
- Режим " Соте ". Позволит приготовить идеально подрумяненные мясо и овощи.
- Режим " Подогрев " ( до 80 С без измельчения ).
- Режимы приготовления выведены на экран:( "Взбивание", "Слоу-фуд", "Су-вид", "Чайник", "Чистка", "Весы", "Тесто", "Турбо", "Подогрев", "Блендирование", "Ферментация", " Квашение" , "Низкотемпературная готовка"; "Медленное приготовление";
- Весы с шагом 1 грамм;
- Автоматические обновления.
- Термомикс ТМ 6 можно использовать как мини - лабораторию для промышленного производства.
- Термомикс ТМ 6 по своим функциональным возможностям очень похож на производственные машины: варочные котлы; куттер - машины; коллидные мельницы; мешалки - измельчители; эмульситаторы и может быть использован в кондитерском, мясном и молочных производствах.
- Кондитерское производство: заваривание; стабилизация; проверка качества новых; карамелизация; тестомес; измельчение; работа с шоколадом; взбивание.
- Мясное производство: измельчение; термообработка; проверка качества " вспомогательных материалов"; стабилизация; подбор белково - жировой эмульсии; процессы нескольких машин в одном ТМ.
- Молочное производство: стабилизация; томление; ферментация;створожение ( сыры ); гомогенизирование ( получение однородных текстур ); карамелизация; плавление; взбивание ( проверка качества сырья ).
- Выгоды Термомикса как мини лаборатория:
- Точное воссоздание промышленных процессов;
- Экономическая выгода:
- экономия сырья
- экономия времени
- экономия электроэнергии, воды.
- Безопасность;
- Удобство;
- Огромное разнообразие скоростных и температурных режимов;
- Встроенные кондитерские весы с шагом в 1грамм.
При покупке Термомикса вы получаете:
- Официальную гарантию компании Vоrwerk 24 месяца.
- Гарантийную и послегарантийную сервисную поддержку.
- Возможность выбора языка.