Zepter Edition No. 1 Santoku KZE-001 — універсальний ніж для професійної та домашньої кухні. Santoku відомий як ніж “трьох чеснот”: він добре підходить для нарізання, подрібнення та шинкування овочів, м’яса, риби, зелені й інших продуктів.
Лезо довжиною 19 см виготовлене з багатошарової дамаської сталі Japanese MLS 33 VG10 з льодовим загартуванням. Така структура забезпечує твердість 61–62 HRC, стійкість до корозії, довговічність і хороше утримання гостроти. 19 повітряних отворів і спеціальна напрямна на лезі допомагають зменшити прилипання продуктів під час нарізання.
Ручка виготовлена з міцного поліаміду PA6 G830 FC, зручно лежить у руці, легко очищується та забезпечує впевнений контроль ножа. Модель поєднує традиції ножового виробництва Felix Solingen і сучасний дизайн Zepter.
Характеристики:
- Модель: KZE-001
- Серія: Zepter Edition No. 1
- Тип: ніж Santoku
- Довжина леза: 19 см
- Призначення: нарізання, шинкування, подрібнення, кубикування
- Матеріал леза: Japanese MLS 33 VG10, багатошарова дамаська сталь
- Загартування: льодове
- Твердість: 61–62 HRC
- Особливість леза: 19 повітряних отворів для зменшення прилипання продуктів
- Матеріал ручки: поліамід PA6 G830 FC
- Розміри: 350 × 80 × 30 мм
- Вага нетто: 0,16 кг
- Вага брутто: 0,28 кг
- Догляд: рекомендовано мити вручну, після миття витирати насухо
- Країна виробництва: Німеччина
- Виробник: Felix Solingen GmbH
- Гарантія: 5 років
