Thermomix TM6 від Vorwerk

Thermomix TM6 Vorwerk — багатофункціонний кухонний прилад із вбудованою платформою Cookidoo та покроковим приготуванням.

Модель: TM6
Наявність: Є в наявності
1495 €
- +

Кожен клієнт при купівлі ТЕРМОМІКСА ТМ6 отримує ПОДАРУНОК — продукцію компанії ЦЕПТЕР за 1 грн на вибір:

  • LX-060 Корок для шампанського — 44 євро;
  • LZ-103-KW Набір для гриля (2 предмети) — 51 євро;
  • PM-3345 Підкладки під столові прибори, 6 шт. — 48 євро;
  • PNK-420 Лосьйон для рук, 300 мл, Swissological, Швейцарія — 34 євро;
  • PNK-420 G Золотий лосьйон для рук, 300 мл, Swissological, Швейцарія — 41 євро.

Термомікс — це універсальний кухонний робот, який з легкістю замінює практично всю кухонну техніку. Синхронний реактивний електродвигун Vorwerk номінальною потужністю 500 Вт не потребує технічного обслуговування. Регулювання швидкості — від 100 до 10 700 обертів на хвилину. З 2007 року ми продаємо в Україні Термомікси німецької компанії VORWERK: ТМ31, ТМ5 і нову модель ТМ6. Компанія займається виробництвом Термомікса понад 50 років, постійно вдосконалюючи його характеристики.

Thermomix TM6 від Vorwerk — сучасний кухонний помічник, який замінює одразу кілька приладів і робить приготування їжі простішим, швидшим і точнішим. Завдяки великому сенсорному дисплею та функції Guided Cooking прилад покроково супроводжує користувача під час приготування за рецептом: показує інгредієнти, час, температуру та швидкість змішування.

Головна перевага TM6 — інтеграція з Cookidoo, офіційною цифровою платформою рецептів Thermomix. Через Cookidoo доступні понад 100 000 рецептів різними мовами: від повсякденних страв до святкових меню, десертів, соусів, напоїв, дитячого харчування, страв для здорового раціону та міжнародної кухні. Рецепти можна шукати, зберігати в обраному, планувати меню та синхронізувати безпосередньо з приладом.

Thermomix TM6 виконує безліч кулінарних операцій: зважує, подрібнює, змішує, збиває, емульгує, готує на парі, варить, тушкує, замішує тісто, перемелює, підігріває, ферментує, готує су-від і працює з високотемпературними режимами в рецептах Cookidoo. Це зручне рішення для тих, хто хоче готувати різноманітно, але без зайвої кухонної рутини.

У ТЕРМОМІКСІ ТМ6 З’ЯВИЛИСЯ НОВІ ФУНКЦІЇ ПРИГОТУВАННЯ:

  • Повільне приготування. Приготування за низьких температур до 8 годин. Ідеальний режим для приготування рагу, запіканок, холодцю та тушкування м’яса.
  • Режим «Pre-Clean». Очищення приладу з налаштуваннями відповідно до останнього режиму приготування.
  • Нова функція кип’ятіння. ТМ6 дає змогу готувати за вищих і нижчих температур із суворим контролем безпеки.
  • Режим смаження. Обсмажування за високої температури (160 °C) за рецептами без обертання ножа. Цей режим надасть вашим продуктам апетитного рум’яного кольору.
  • Су-від. Тепер можна готувати у вакуумних пакетах за низької температури без додаткових насадок.
  • Режим ферментації. Чудово підходить для приготування йогуртів або дріжджового тіста: точна та постійна температура створює ідеальне середовище для росту бактерій.
  • Карамелізація. Залежно від вибраної температури можна отримати тверду карамель, нугу, жувальні цукерки, іриски та інші цукерки.
  • Квашення. У цьому режимі можна заквашувати певні продукти за постійної температури. Установіть час (до 12 годин) і температуру в діапазоні від 37 до 70 °C. Цей режим можна використовувати для ферментації йогурту або вистоювання дріжджового тіста в насадці Varoma за температури середовища, створеної шляхом нагрівання води в чаші для змішування.
  • Низькотемпературне приготування. Цей режим призначений для приготування м’яса, риби й морепродуктів, овочів або фруктів у вакуумному пакуванні за заданої постійної температури в діапазоні 40–85 °C протягом 0–12 годин. Страва буде соковитою, м’якою та ніжною. Герметично запакуйте м’ясо, рибу, овочі або навіть шоколад у пакет, покладіть пакет у паровий кошик і занурте його у воду.
  • Режим «Соте». Дає змогу приготувати ідеально підрум’янені м’ясо та овочі.
  • Режим «Підігрів». До 80 °C без подрібнення.
  • Режими приготування відображаються на екрані: «Збивання», «Слоу-фуд», «Су-від», «Чайник», «Очищення», «Ваги», «Тісто», «Турбо», «Підігрів», «Блендування», «Ферментація», «Квашення», «Низькотемпературне приготування», «Повільне приготування».
  • Ваги з кроком 1 грам.
  • Автоматичні оновлення.

ТЕРМОМІКС ТМ6 МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ ЯК МІНІЛАБОРАТОРІЮ ДЛЯ ПРОМИСЛОВОГО ВИРОБНИЦТВА.

  • За своїми функціональними можливостями Термомікс ТМ6 дуже схожий на виробничі машини: варильні котли, кутерні машини, колоїдні млини, мішалки-подрібнювачі, емульгатори. Він може використовуватися в кондитерському, м’ясному та молочному виробництві.
  • Кондитерське виробництво: заварювання; стабілізація; перевірка якості нових продуктів; карамелізація; замішування тіста; подрібнення; робота з шоколадом; збивання.
  • М’ясне виробництво: подрібнення; термообробка; перевірка якості допоміжних матеріалів; стабілізація; підбір білково-жирової емульсії; виконання процесів кількох машин в одному ТМ.
  • Молочне виробництво: стабілізація; томління; ферментація; зсідання молока (сири); гомогенізація (отримання однорідних текстур); карамелізація; плавлення; збивання (перевірка якості сировини).

Переваги Термомікса як мінілабораторії:

  • Точне відтворення промислових процесів.
  • Економічна вигода: економія сировини, часу, електроенергії та води.
  • Безпека.
  • Зручність.
  • Величезне різноманіття швидкісних і температурних режимів.
  • Вбудовані кондитерські ваги з кроком 1 грам.

При купівлі Термомікса ви отримуєте:

  • Офіційну гарантію компанії Vorwerk на 24 місяці.
  • Гарантійну та післягарантійну сервісну підтримку.
  • Можливість вибору мови.
  • Безкоштовну доставку.

Характеристики:

  • Модель: Thermomix TM6
  • Бренд: Vorwerk
  • Тип: багатофункціональний кухонний прилад
  • Платформа рецептів: Cookidoo
  • Кількість рецептів: понад 100 000 рецептів з усього світу
  • Керування: сенсорний дисплей
  • Дисплей: 6,8″
  • Функція: Guided Cooking, покрокове приготування
  • Підключення: Wi-Fi
  • Об’єм чаші: 2,2 л
  • Вбудовані ваги: так
  • Температурний діапазон: до 160 °C у підтримуваних режимах
  • Основні функції: зважування, подрібнення, змішування, збивання, варіння, тушкування, приготування на парі, замішування тіста, емульгування, перемелювання, підігрівання, ферментація, су-від
  • Сумісність із Cookidoo: рецепти для TM6, TM5  залежно від позначки сумісності
  • Рекомендоване використання: щоденне приготування, сімейне меню, дієтичні страви, десерти, соуси, напої, тісто, дитяче харчування
€