Крышка Zepter Z-LID28-ATC предназначена для кухонной посуды и сковород Zepter диаметром 28 см. Благодаря специальной форме и плотному прилеганию к краю емкости крышка помогает создать герметичную среду с водяным кольцом. Это поддерживает закрытый цикл приготовления Zepter: пар поднимается к более прохладной крышке, конденсируется и возвращается обратно к продуктам.
Встроенный аналоговый термоконтролер позволяет следить за температурой приготовления без постоянного открывания крышки. Он помогает ориентироваться в процессе нагрева, оптимального приготовления и перегрева, что удобно при готовке при низких температурах, без лишней воды и жира. Крышку также можно использовать как универсальную подставку и удобно размещать на ручках посуды Zepter, чтобы экономить место на рабочей поверхности.
Характеристики:
- Модель: Z-LID28-ATC
- Название: крышка с аналоговым термоконтролером, 28 см
- Тип: крышка для посуды Zepter
- Диаметр: 28 см / 280 мм
- Совместимость: кухонная посуда и сковороды Zepter диаметром 280 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 316L / 304
- Термоконтролер: аналоговый
- Назначение: приготовление, жарка и запекание в домашних условиях
- Особенность: поддержка закрытого цикла приготовления с водяным кольцом
- Дополнительное применение: может использоваться как универсальная подставка
- Использование в духовке: да, только после снятия термоконтролера
- Посудомоечная машина: да, только после снятия термоконтролера
- Вес нетто: 2,1 кг
- Вес брутто: 2,5 кг
- Производитель: Menfi Industria S.p.A., Италия
- Страна производства: Италия
